Dawn252023年10月7日3 分キサンタンガム レビューNOW Foods, Xanthan Gum Pure Powder, Kosher and Gluten-Free Natural Thickener, 6-Ounce 商品説明 キサンタンガムは実際に広く使われている増粘剤です。実際、キサンタンはほんの少量で液体の粘度を...
Dawn252023年10月7日1 分NOW Foods グァーガム レビュー概要 グアーガムは、全粒粉やグルテンフリーの小麦粉のとろみを改善し、一般的な焼き菓子のようにふんわりと軽い食感に仕上げます。ソースやドレッシングにも最適です。あまり知られていないが、グアー豆に由来するグアーガムは、業務用食品業界で広く使われている天然の増粘剤である。消費者レ...